Bolinho de chuva salgado: 3 receitas fáceis e de dar água na boca

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O bolinho de chuva é uma receita muito adorada e que possui preparo bem tradicional. Mas você sabia que existe a versão de bolinho de chuva salgado? Deliciosa, essa receita é um ótimo petisco para o fim da tarde. Aprenda:

Como fazer bolinho de chuva salgado?

Bolinho de chuva salgado simples

Ingredientes

  • 1 ovo
  • 3 xícaras de chá de farinha de trigo
  • ½ xícara de chá de leite (se quiser, se não pode adicionar água)
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 1 colher de sopa de café de fermento em pó
  • Sal a gosto

Modo de preparo

Bata o ovo, misture o sal e o leite muito bem. Acrescente o fermento em pó, a margarina e a farinha e amasse bem com as mãos. A massa vai ficar homogênea e macia, então modele as bolinhas. Frite em óleo não muito quente até dourar. Sirva em seguida.

Com queijo parmesão

Ingredientes

  • 1 ovo
  • 1 colher de café de sal
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
  • 3 xícaras de chá de farinha de trigo
  • ¾ xícara de chá de leite

Modo de Preparo

Bata o ovo e coloque em uma vasilha, então, misture o leite e o sal. Acrescente no recipiente o queijo ralado, o fermento, a farinha e a margarina.

Amasse tudo com as mãos. Asim que a massa ficar homogênea e macia, modele bolinhas para fritar em óleo não muito quente. Deixe até dourar e delicie-se.

Com frango e azeitona

Ingredientes

  • 2 copos de farinha de trigo com fermento
  • 1 xícara de chá de leite
  • 100 g de frango desfiado
  • 50 g de azeitona verde cortada em pedaços
  • 4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 2 ovos
  • Cheiro-verde a gosto
  • Sal a gosto

Modo de preparo

Misture a farinha de trigo com o leite, a margarina, o queijo ralado e os ovos, até formar uma massa homogênea, que desprenda da panela. Depois, acrescente o frango, o cheiro-verde e as azeitonas.

Com uma colher, forme as bolinhas e frite em óleo bem quente. Polvilhe com queijo ralado.

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